A todo San Martín le llega su cerdo

A todo San Martín le llega su cerdo es un proyecto documental centrado en la matanza tradicional del cerdo en distintos pueblos de España, entendida como rito ancestral, práctica comunitaria y transmisión cultural en el ámbito rural.

El trabajo documenta un momento clave del calendario popular, donde el sacrificio del animal articula relaciones familiares, saberes transmitidos de generación en generación y una forma de entender el territorio y la subsistencia.

La serie se aproxima a esta tradición desde una mirada directa y respetuosa, atendiendo tanto al gesto cotidiano como al contexto social y cultural que lo envuelve.